1．请仔细阅读以下材料，并回答问题：
为了使大众吃得明白、吃得健康，我国规定包装食品必须标注营养成分表。表1为某品牌奶酪的营养成分表（NRV%表示每100克该食品中，所含的营养成分占人体一天所需该营养成分的百分比），请回答下列问题：
（1）按照表1中的数据可知，某品牌奶酪中营养成分有
、
。除上表中显示的营养成分种类外，食物中还有
、
等营养物质。
| 项目 |
每100克 |
NRV% |
| 能量 |
1200千焦 |
14% |
| 蛋白质 |
18.4克 |
31% |
| 脂肪 |
23.0克 |
38% |
| 碳水化合物 |
1.2克 |
0% |
| 钠（无机盐） |
1400毫克 |
70% |
| 钙（无机盐） |
610毫克 |
76% |
表1
（2）如果青少年长期缺钙易导致
（软骨病/贫血/夜盲症）等疾病。所以青少年可以多吃
等含钙量较高的食物。
（3）表2为小明同学某日早餐所吃食物，小明同学这天早餐摄入钙的总量为
毫克（mg）。
| 食物种类 |
食物重量（g） |
含钙量（mg/100g） |
| 馒头 |
200 |
30 |
| 青菜 |
100 |
30 |
| 牛奶 |
200 |
100 |
表2
