【选修1：生物技术实践】
（一）纤维素分解菌用于燃料酒精生产的大致流程为：

（1）过程①通常将纤维素分解菌固定化处理，有同学提出可采用锯末作为固定化介质，该方法不恰当的原因是

纤维素分解菌会水解锯末中的纤维素

纤维素分解菌会水解锯末中的纤维素

。为了得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产

纤维素酶

纤维素酶

实验，用于过程②的酵母菌应具有耐酸和耐

高糖、耐酒精

高糖、耐酒精

（写出2点）的优点才能提高酒精出产率。
（二）蛋白质是生命活动不可缺少的物质。随着人类基因组计划的进展以及多种生物基因组测序工作的完成，人类跨入了后基因组和蛋白质组时代。血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分，负责血液中氧气和二氧化碳的运输。
（2）分离血红蛋白的方法是凝胶色谱法，其原理是根据

相对分子质量的不同

相对分子质量的不同

来分离蛋白质。
（3）本实验用的是交联葡聚糖凝胶（Sephadex  G-75），其中“G”表示

凝胶的交联程度，膨胀程度及分离范围

凝胶的交联程度，膨胀程度及分离范围

，“75”表示凝胶得水值，即每克凝胶膨胀时吸收水分7.5g。在装填凝胶时色谱柱内不能出现气泡的原因是

因为气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序，降低分离程度

因为气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序，降低分离程度

，给色谱柱添加样品的方法是

使吸管管口沿管壁环绕移动

使吸管管口沿管壁环绕移动

。