偃松（又名马尾松、五针松）松塔精油富含萜烯类物质，其中具有抑菌活性的蒈烯、莰烯、β-蒎烯等物质相对含量较高。某兴趣小组分别采用了水蒸气蒸馏法（SD）、盐析辅助水蒸气蒸馏法（SOSD）、超声波辅助水蒸气蒸馏法（USD超声波具有很强的破碎能力）三种方式提取偃松松塔精油并比较其出油率。回答下列问题：
注：盐析辅助水蒸气蒸馏法是在基础物料中加入8g氯化钠，混合均匀后浸泡3h再进行蒸馏；超声波辅助水蒸气蒸馏法是将装有基础物料的圆底烧瓶在超声功率270W、25℃条件下超声50min后再进行蒸馏。
（1）偃松松塔精油适宜用水蒸气蒸馏法提取，可推测其具有的性质是

较强的挥发性

较强的挥发性

；蒸馏过程中，当水和原料的用量一定时，影响其提取量的因素有

蒸馏时间、蒸馏温度

蒸馏时间、蒸馏温度

。
（2）实验结果表明，采用SOSD、USD提取偃松松塔精油的出油率均比SD更高，推测其原因是

氯化钠（的盐析作用）可使得精油更容易被水蒸气携带出来，超声波的破碎作用使原料细胞充分破裂，可释放更多的松塔精油

氯化钠（的盐析作用）可使得精油更容易被水蒸气携带出来，超声波的破碎作用使原料细胞充分破裂，可释放更多的松塔精油

。
（3）为探究不同方式提取得到的偃松松塔精油的抑菌能力大小，该兴趣小组继续进行了实验：取上述三种方式提取得到的等量精油分别滴在大小相同的滤纸小圆片上，再将滤纸小圆片平铺在长满大肠杆菌的平板上，并设置空白对照组，放在相同且适宜的条件下培养观察。
①设置空白对照组的作用是

排除无关变量对实验结果的干扰

排除无关变量对实验结果的干扰

，可通过测量

抑菌圈（透明圈、透明斑）的直径大小

抑菌圈（透明圈、透明斑）的直径大小

来比较三种提取方式得到的偃松松塔精油的抑菌能力大小。
②实验结果表明，采用SOSD、USD提取得到的偃松松塔精油抑菌能力比SD更大，其原因可能是

具有抑菌活性的蒈烯、莰烯、β-蒎烯等物质相对含量比SD更高

具有抑菌活性的蒈烯、莰烯、β-蒎烯等物质相对含量比SD更高

。
③有研究表明，偃松松塔精油对多种病菌都有抑制作用，据此推测偃松松塔精油可应用于

防腐保鲜、消毒杀菌

防腐保鲜、消毒杀菌

等方面。