右图是人体消化系统模式图，据图分析回答下列问题：
（1）人体最大的消化腺是①，它分泌的

胆汁

胆汁

能促进脂肪的消化。
（2）制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给病人服用，主要原因是避免对

胃

胃

产生刺激，它是

蛋白质

蛋白质

开始被消化的部位。
（3）人体消化和吸收的主要场所是[

②

②

]

小肠

小肠

，内有

皱襞

皱襞

和

小肠绒毛

小肠绒毛

增加了吸收营养的面积。
（4）小明的午餐中有大米饭、红烧肉、麻辣豆腐，从合理营养的角度还应该添加

炒小白菜

炒小白菜

（选项：清蒸鱼、炒小白菜、牛肉汤）。
（5）食品安全直接关系到人的健康和生活质量，从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的

生产日期、保质期等

生产日期、保质期等

（举一个例子）。