小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了。他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋，现象相同，他又在紫甘蓝汁液中加入一些纯碱，结果发现紫甘蓝汁液变绿，请你和小明一起解决下列问题：
（1）食醋的pH ＜＜7（填“＜”“=”或“＞”），纯碱属于 盐盐（填“酸”、“碱”或“盐”）类化合物。
（2）结合小明的实验，请你联想紫甘蓝汁液的用途 做酸碱指示剂（或检验物质的酸碱性）（其它合理答案均可）做酸碱指示剂（或检验物质的酸碱性）（其它合理答案均可）。
【答案】＜；盐；做酸碱指示剂（或检验物质的酸碱性）（其它合理答案均可）
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：79引用：21难度：0.9
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