如图为质膜结构模型示意图，①～⑤表示组成质膜的物质。请回答下列问题：

（1）由脂双层组成的膜称为

单位膜

单位膜

。质膜具有流动性，但因为

②

②

（填图中编号）的存在会降低其流动性而比较坚实。
（2）图中①是

磷脂

磷脂

分子，其具有亲脂部分的脂肪酸是一条长的

碳氢链

碳氢链

。图中④代表

糖脂

糖脂

，它和③均与细胞识别有密切的关系。
（3）由于

膜蛋白

膜蛋白

的分布使质膜的结构表现出不对称性。细胞质位于图中的

B侧

B侧

（“A 侧”或“B 侧”）。
（4）脂双层使许多分子和离子不能

随意出入细胞

随意出入细胞

，膜蛋白控制着某些分子和离子的出入，使质膜具有选择透性。
（5）科学家用丙酮从哺乳动物成熟红细胞中提取所有磷脂分子并铺成单分子层，其面积正好为红细胞膜面积的两倍。其原因是①

无质膜以外的其它膜结构（细胞的膜结构只有细胞膜）

无质膜以外的其它膜结构（细胞的膜结构只有细胞膜）

；②

质膜由双层磷脂分子组成（质膜是由脂双层构成）

质膜由双层磷脂分子组成（质膜是由脂双层构成）

。