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植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子质量。糖类是生命活动的主要能源物质,为植物生长、发育提供必需的能量,是一切生命活动的基础。有学者研究了小麦种子中还原糖和总糖含量的变化,欲为科学调控小麦种子萌发提供理论依据。
实验方法和步骤:将新鲜的、经过筛选的小麦种子放入培养箱中,小麦种子吸水4小时后开始萌芽,至44小时,进入幼苗生长阶段。各种糖含量的测定在小麦种子吸水4小时后开始,之后,每隔4小时测定一次,持续到44小时为止。测定结果见图。
请回答:
(1)植物体内的糖类按照是否能够水解分为
单糖、二糖、多糖
单糖、二糖、多糖
三类。
(2)检测还原性糖可用
斐林
斐林
试剂,此试剂与还原糖反应在
水浴加热
水浴加热
条件下反应生成
砖红色沉淀
砖红色沉淀

(3)根据如图检测结果分析:
小麦种子萌发12小时后,还原糖的量
逐渐增加
逐渐增加
;发生这一变化与种子萌发12小时后
细胞呼吸
细胞呼吸
增强,使
淀粉/总糖
淀粉/总糖
消耗迅速增加密切相关。
(4)淀粉和纤维素都属于多糖,它们的基本组成单位都是
葡萄糖
葡萄糖
,构成植物细胞壁成分的多糖是
纤维素
纤维素
。在植物细胞中最重要的二糖是
蔗糖和麦芽糖
蔗糖和麦芽糖

【答案】单糖、二糖、多糖;斐林;水浴加热;砖红色沉淀;逐渐增加;细胞呼吸;淀粉/总糖;葡萄糖;纤维素;蔗糖和麦芽糖
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:14引用:1难度:0.6
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