珍珠粉含有碳酸钙和蛋白质等物质，在提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特的作用。
（1）珍珠粉被食用后，其中的碳酸钙可能会在胃中与胃液发生反应，原因是胃液中有

盐酸

盐酸

（填酸的名称）；珍珠粉中的蛋白质在消化道中最终会被消化分解成

氨基酸

氨基酸

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（2）市场上出现假珍珠粉在外观上与真珍珠粉差不多，肉眼往往无法辨别。为了辨别它们，小红做了以下实验：
实验一：鉴定否含碳酸钙
分别取真假珍珠粉适量于两支试管中，加入一定量的稀盐酸，并将产生的气体通入

澄清石灰水

澄清石灰水

中，发现都变浑浊，说明真假珍珠粉都含有碳酸钙。
实验二：鉴定是否含蛋白质
提供的器材有：相同的燃烧匙2个，酒精灯1个，火柴。小红通过实验，得出：假珍珠粉不含蛋白质。请试着写出小红的实验方案：

取真假珍珠粉稍许置于铁片上灼烧，发现真珍珠粉能闻到烧焦羽毛气味；假珍珠粉没闻到烧焦羽毛气味

取真假珍珠粉稍许置于铁片上灼烧，发现真珍珠粉能闻到烧焦羽毛气味；假珍珠粉没闻到烧焦羽毛气味

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