酸性磷酸酶（简称ACP）在动、植物和微生物细胞中广泛存在，是调控磷代谢的重要酶类．鲫鱼是我国一种养殖的淡水鱼类，但是鲫鱼生活的水体中常常有金属离子的污染，危害了鲫鱼的生长和繁殖．研究者从鲫鱼内脏中分离纯化得到一种ACP，研究了铅、铬、钙、镁四种金属离子对该酶活性的影响．请回答下列有关实验操作的问题：
（1）取若干洁净的试管，用蒸馏水清洗以去除自来水中的氯离子，其目的是排除氯离子对酶活性的影响排除氯离子对酶活性的影响；各反应体系均加入等量的pH为4.8的缓冲液，其目的是保证各反应体系pH最适并相同保证各反应体系pH最适并相同．
（2）在试管中加入等量且不同浓度等量且不同浓度的Pb2+、Cr2+、Mg2+、Ca2+溶液以及等量的ACP等量的ACP，另取一支试管加入等量蒸馏水和ACP等量蒸馏水和ACP作为对照．
（3）在最适温度最适温度下保温一段时间后测定酶的活力，得到如图所示的曲线．
从曲线中可以得出的结论是随着钙、镁浓度的增高，酶活性逐渐升高，而铅、铬则正好相反随着钙、镁浓度的增高，酶活性逐渐升高，而铅、铬则正好相反，如果酶的活性降低，可能是酶的空间结构空间结构改变所致．
【考点】探究影响酶活性的条件．
【答案】排除氯离子对酶活性的影响；保证各反应体系pH最适并相同；等量且不同浓度；等量的ACP；等量蒸馏水和ACP；最适温度；随着钙、镁浓度的增高，酶活性逐渐升高，而铅、铬则正好相反；空间结构
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：8引用：3难度：0.5
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1．为了探究pH值和温度对酶活性的影响，科学家进行了相关实验，结果如图所示。如图表示的是pH值对植物和人的ATP水解酶活性的影响，右图表示的是3种脱氢酶（A、B、C）的活性受温度影响的情况。下列叙述正确的是（ ）发布：2025/1/19 8:0:1组卷：20引用：1难度：0.7 -
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发布：2024/12/31 2:30:2组卷：22引用：4难度：0.6 -
3．胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验。
（1）胰脂肪酶可以通过作用将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
（2）为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。
①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
（4）为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示
①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。发布：2024/12/31 2:0:1组卷：22引用：3难度：0.6
