阅读材料，回答问题。
《感动中国2021年度人物》以“平凡铸就伟大，英雄来自人民”为核心主题，全面展现中国人所经历的波澜壮阔的2021年。极不平凡的2021年，感动中国人物们或在危难中逆行，或在逆境中坚守，以凡人之力，书写中国人的年度精神史诗。
材料一：2021 感动中国年度人物名单：崇尚科学、热爱祖国的大物理学家——杨振宁；身残志坚的一对残疾人——张顺东李国秀夫妇；百折不挠的中国飞人——苏炳添；经历过长津湖战役，动过47次手术的特等伤残军人，被誉为“中国的保尔•柯察金”——朱彦夫；矢志报国的飞机设计专家——顾诵芬；分享扶贫故事，宣传中国形象——陈贝儿；高原生命的保护神——吴天一；失聪女孩考上清华大学——江梦南；中国核潜艇之父——彭士禄；勇攀高峰、自立自强——中国航天追梦人。
（1）结合“止于至善”的相关知识，谈谈我国为什么开展“感动中国人物”的评选活动？
材料二：“我从来没有因为听不见，就把自己放在一个弱者的位置上。我经常跟别人说，千万不要因为我听不见就放低对我的要求和标准。我更希望他们以一个健全人的标准要求我。”江梦南在半岁时，由于耳毒性药物导致极重度神经性耳聋。通过学习唇语、练习开口说话让她能够与人正常进行交流，也让她可以在普通学校“旁听”课程她坚强地跨过了人生中一道道看似不可逾越的山峰。2018年8月28日，江梦南走进清华大学攻读博士。2020年，江梦南当选清华大学学生无障碍发展研究协会第五任会长。
（2）结合所学，谈谈江梦南身上值得我们学习的优秀品质是什么？这种品质对我们的成长有何积极意义？
材料三：古人云：高山仰止，景行行止。虽不能至，然心向往之。”肖琳观看《感动中国2021年度人物》后，深受感动，立志要向这些模范人物学习。
（3）请你从“止于至善”角度分析，肖琳要向这些模范人物学习，应该如何做？