酵母菌的纯培养
（1）菌落：分散的微生物在适宜的 固体培养基固体培养基表面或内部可以繁殖形成肉眼可见的、有一定形态结构的 子细胞群体子细胞群体。
（2）获得单菌落的方法：平板划线平板划线法和 稀释涂布平板稀释涂布平板法。
（3）纯培养过程：①制备培养基：配制培养基配制培养基→灭菌→倒平板倒平板。
②接种和分离酵母菌
Ⅰ.方法：通过接种环在固体培养基表面 连续划线连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。
Ⅱ.操作步骤
a.将 接种环接种环放在 酒精灯火焰上酒精灯火焰上灼烧，直到接种环的金属丝烧红。
b.在 酒精灯火焰旁酒精灯火焰旁冷却接种环。同时拔出装有酵母菌培养液的试管的棉塞。
c.将试管口通过火焰。
d.在火焰附近用接种环蘸取一环菌液。
e.将试管口通过火焰，并塞上棉塞。
f.在火焰附近将皿盖打开一条缝隙，用接种环在培养基表面迅速划 三至五条三至五条平行线，盖上皿盖。
g.灼烧接种环，待其冷却后，从第一次划线的 末端末端开始第二次划线。重复以上操作，作第三、四、五次划线。注意不要将 最后一次的划线与第一次的划线最后一次的划线与第一次的划线相连。
③培养酵母菌
完成平板划线后，待菌液被培养基吸收，将接种后的平板和 一个未接种的平板一个未接种的平板倒置，放入温度为 28℃28℃左右（培养温度因酵母菌种类的不同而稍有差异）的恒温培养箱中培养 24-4824-48h。
【考点】微生物的纯培养．
【答案】固体培养基；子细胞群体；平板划线；稀释涂布平板；配制培养基；倒平板；连续划线；接种环；酒精灯火焰上；酒精灯火焰旁；三至五条；末端；最后一次的划线与第一次的划线；一个未接种的平板；28℃；24-48
【解答】
【点评】
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