全谷物是由谷物粮食脱去谷粒外面的谷壳制作而来。将全谷物碾去谷皮,谷胚随之脱落,剩下的部分称为精制谷物。如图1所示。请回答下列问题。

(1)谷物粮食所含的营养物质主要是淀粉,淀粉在人体 小肠小肠(器官)内被分解为细胞能吸收的 葡萄糖葡萄糖。
(2)为了探究长期摄入不同品种和不同加工精度的谷物对大鼠健康的影响,研究者将48只大鼠随机分为4组,进行实验,结果如表。
组别 | 饲料 | 血糖(mmol/L) |
Ⅰ | 精制米粉 | 10.12 |
Ⅱ | 全谷物米粉 | 8.77 |
Ⅲ | 精制面粉 | 9.24 |
Ⅳ | 全谷物面粉 | 9.09 |
饲料的种类
饲料的种类
不同外,应保证大鼠初始状态和生活环境一致。②18周后分别检测各组大鼠的血糖含量并计算
平均值
平均值
,记录到表格中。③分别对比表中
I与II
I与II
两组、III与IV
III与IV
两组可知,长期摄入精制米粉、精制面粉会增加大鼠糖尿病发生的风险。(3)研究者测定了表中不同饲料的营养成分及含量(见图2),在上述研究的基础上,请提出可进一步探究的问题
食物中的膳食纤维(蛋白质、淀粉)含量(比例)会影响大鼠血糖浓度吗?
食物中的膳食纤维(蛋白质、淀粉)含量(比例)会影响大鼠血糖浓度吗?
。【答案】小肠;葡萄糖;饲料的种类;平均值;I与II;III与IV;食物中的膳食纤维(蛋白质、淀粉)含量(比例)会影响大鼠血糖浓度吗?
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:80引用:1难度:0.3
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1.“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象,有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗?你如何设计一个简单的实验,证明这个说法是否正确?(提示:蛆是苍蝇的幼虫,只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌,防止苍蝇接触,可使肉在一定时间内保持新鲜。)
发布:2025/1/17 8:0:2组卷:5引用:3难度:0.4 -
2.张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”.请你根据以下材料设计一个探究实验,帮助张宁同学解开这个疑团.(实验材料:①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布)
(1)提出问题:腐烂肉上的蛆是从哪儿来的?
(2)作出假设:
(3)制定实验计划:
(4)实施计划.
(5)得出结论:
(6)
请指出以上实验成功的关键是设置了是发布:2025/1/17 8:0:2组卷:6引用:2难度:0.3 -
3.张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆(苍蝇幼虫),他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢?”请你用以下材料设计一个探究实验,帮张青同学解开这个疑团.(实验材料:①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布)
(1)提出问题:
(2)作出假设:
(3)制定实验计划.
(4)实施实验计划:将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉;A培养皿口盖上
(5)分析并得出结论:
(6)以上实验成功的关键是设置了发布:2025/1/17 8:0:2组卷:10引用:3难度:0.5
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