某同学对某种面包中的营养成分进行了鉴定，鉴定方法与现象如表所示。结果显示该面包中含有（ ）
| 鉴定项目 | 鉴定试剂（方法） | 观察到的现象 |
| 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
| 淀粉 | 碘液 | 蓝色 |
| 脂肪 | 在白纸上挤压 | 白纸上留下油渍 |
②淀粉
③脂肪
【答案】D
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：3引用：3难度：0.6
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