如图表示在不同条件下，酶促反应的速率变化曲线，试分析：
（1）酶促反应的速率可以用 产物生成速率或底物消耗速率产物生成速率或底物消耗速率来表示。
（2）甲图中Ⅱ和Ⅰ相比较，酶促反应速率慢，这是因为 温度低，酶活性降低温度低，酶活性降低。
（3）甲图中AB段和BC段影响酶促反应速率的主要限制因子分别是 底物浓度底物浓度和 温度、酶浓度等温度、酶浓度等。
（4）在酶浓度相对值为1，温度为25℃条件下酶促反应速率最大值应比Ⅱ的 小小（填“大”或“小”）。
（5）将蛋清溶液和乙图中的蛋白酶乙混合，在适宜的环境条件下充分反应，然后加入双缩脲试剂，实验结果为 出现紫色出现紫色，原因是 蛋白酶乙本身为蛋白质，且催化前后蛋白酶结构不变蛋白酶乙本身为蛋白质，且催化前后蛋白酶结构不变。
（6）将化学反应的pH由蛋白酶丙的最适pH降低至蛋白酶甲的最适pH值，则蛋白酶丙所催化的化学反应速率如何变化 降低为0降低为0，原因 蛋白酶丙在pH为6.5左右已经完全失活，而蛋白酶甲的最适pH为2左右蛋白酶丙在pH为6.5左右已经完全失活，而蛋白酶甲的最适pH为2左右。
（7）酶具有高效性的原因 酶降低活化能的效果比无机催化剂更显著酶降低活化能的效果比无机催化剂更显著。
【考点】探究影响酶活性的条件；酶的特性及应用．
【答案】产物生成速率或底物消耗速率；温度低，酶活性降低；底物浓度；温度、酶浓度等；小；出现紫色；蛋白酶乙本身为蛋白质，且催化前后蛋白酶结构不变；降低为0；蛋白酶丙在pH为6.5左右已经完全失活，而蛋白酶甲的最适pH为2左右；酶降低活化能的效果比无机催化剂更显著
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：7引用：2难度：0.6
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发布：2024/12/31 2:30:2组卷：22引用：4难度：0.6 -
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（1）胰脂肪酶可以通过作用将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
（2）为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。
①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
（4）为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示
①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。发布：2024/12/31 2:0:1组卷：22引用：3难度：0.6
