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夏天，肉汤很快会变质，科学家推测这可能是细菌所致，但细菌是从哪里来的呢？法国生物学家巴斯德进行了认真的研究。他把新鲜的肉汤装进一个玻璃瓶，然后把瓶颈烧软并拉成颈的形状，然后再次煮沸瓶内的肉汤，这样使肉汤通过弯曲的瓶颈与空气相通，但四年过去了，肉汤仍然新鲜如初。如何来解释这一现象？巴斯德认为纯净的肉汤永远不会生出细菌，问题出在空气中的细菌落在了肉汤里，使肉汤变质了。为了证实自己的看法，巴斯德轻轻晃动静置了四年的瓶子，不久瓶内的肉汤就变质了。后来，人们根据巴斯德的实验结果研究出了食品防腐的办法。
根据以上材料，分析回答下列问题：
（1）你认为食品变质的原因是外界细菌的进入外界细菌的进入。
（2）科学研究的基本方法包括观察法、调查法和实验法观察法、调查法和实验法等。上述材料中巴斯德研究工作的方法主要是实验实验法。
（3）科学实验的结果有可能不支持假设。若不支持所作出的假设，则需要重新发现问题重新发现问题，重新作出假设作出假设并进行科学实验.
【答案】外界细菌的进入；观察法、调查法和实验法；实验；重新发现问题；作出假设
【解答】
【点评】
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发布：2024/10/26 17:0:2组卷：3引用：1难度：0.3
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比较常见的现象，有人因此说“蛆是腐肉变来的”。你同意这种说法吗？你如何设计一个简单的实验，证明这个说法是否正确？（提示：蛆是苍蝇的幼虫，只有苍蝇产卵后才有可能出现。肉类腐烂是腐败细菌作用的结果。高温灭菌，防止苍蝇接触，可使肉在一定时间内保持新鲜。）
发布：2025/1/17 8:0:2组卷：5引用：3难度：0.4 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”．请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：
（4）实施计划．
（5）得出结论：
（6）．
请指出以上实验成功的关键是设置了是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：6引用：2难度：0.3 -
3．张青同学有天观察到一块腐肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你用以下材料设计一个探究实验，帮张青同学解开这个疑团．（实验材料：①两相同的培养皿 ②两块大小相同的猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：．
（2）作出假设：．
（3）制定实验计划．
（4）实施实验计划：将两个培养皿编号为A、B并分别放入一块猪肉；A培养皿口盖上，B培养皿口敞开（对照实验）；将二培养皿同时放在有苍蝇出入的环境中；连续观察几天、记录A、B培养皿中的变化情况．
（5）分析并得出结论：．
（6）以上实验成功的关键是设置了．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：10引用：3难度：0.5
