3-苯基乳酸是一些重要的化学合成物前体,并广泛应用于医药、化工、生物合成等领域,可作为日常食品的防腐剂.实验室通过苯丙氨酸的重氮化及水解反应制取3-苯基乳酸,方法如下:

HNO2(M=47):弱酸,不稳定,遇热即分解,水溶液无色.苯丙氨酸(M=165):白色固体,溶于水,熔点270~275℃.3-苯基乳酸(M=166):白色晶体,微溶于水,易溶于有机溶剂,熔点122~124℃。
实验步骤:
①三颈烧瓶中加入6.0g苯丙氨酸,再加入70mL稀硫酸,冷水浴冷却至5℃,边搅拌边滴加60mLNaNO2溶液(0.1g⋅mL-1),维持温度搅拌50min,然后改成35℃热水浴再搅拌10min。
②往烧瓶中加入25mL乙酸乙酯,搅拌后将分离混合液,剩下液体转移至干燥的锥形瓶中,加入 无水硫酸镁或无水氯化钙无水硫酸镁或无水氯化钙物质,过滤用旋转蒸发仪蒸除溶剂,再置于烘箱中干燥得到粗产品5.0g。
③取粗产品0.5g于锥形瓶中,加入1mL95%的乙醇,溶解后再加入25mL蒸馏水、2滴酚酞试剂,用0.1mol⋅L-1NaOH标准溶液滴定至终点,重复3次实验,平均消耗VNaOH=28.10mL

(1)NaNO2中氮原子的杂化方式 sp2sp2,配制60mL0.1g⋅mL-1NaNO2溶液需要的玻璃仪器有 100mL容量瓶100mL容量瓶、胶头滴管、玻璃棒、烧杯。
(2)加入稀硫酸的作用是 溶解苯丙氨酸、产生HNO2溶解苯丙氨酸、产生HNO2。
(3)步骤①中先在5℃温度下搅拌50min,后改为35℃搅拌10min的原因是 低温条件下进行重氮化反应可防止HNO2分解,该温度下反应速率慢,反应所需时间长,重氮化反应结束后,升高实验温度至35℃,以便水解反应顺利进行低温条件下进行重氮化反应可防止HNO2分解,该温度下反应速率慢,反应所需时间长,重氮化反应结束后,升高实验温度至35℃,以便水解反应顺利进行。
(4)步骤②中分离混合液仪器名称为 分液漏斗分液漏斗,后续提纯粗产品的方法是 重结晶重结晶。
(5)步骤②中加入的物质为 无水硫酸镁或无水氯化钙无水硫酸镁或无水氯化钙。
【考点】制备实验方案的设计.
【答案】无水硫酸镁或无水氯化钙;sp2;100mL容量瓶;溶解苯丙氨酸、产生HNO2;低温条件下进行重氮化反应可防止HNO2分解,该温度下反应速率慢,反应所需时间长,重氮化反应结束后,升高实验温度至35℃,以便水解反应顺利进行;分液漏斗;重结晶;无水硫酸镁或无水氯化钙
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:33引用:2难度:0.5
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