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“糖心”苹果成熟期甜度逐渐提高,为研究相关物质的含量变化,某小组准备了斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、碘液、蒸馏水等试剂开展实验。回答下列问题:
(1)若需确定“糖心”苹果成熟期甜度提高与还原糖含量增加有关,应选用
斐林试剂
斐林试剂
(填试剂名称)进行检测。与淀粉、蛋白质的检测不同,检测还原糖需要
水浴加热
水浴加热

(2)若已确定果实甜度提高是由还原糖含量增加引起的,但对还原糖的来源存在两种不同的假设。假设1:淀粉转化成了还原糖;假设2:非糖物质转化成了还原糖。
为检验这两种假设,将成熟期第1天和第30天的苹果制成匀浆,取等量分别加入试管A、B,并向两支试管中加入适量碘液,观察并记录A、B试管的颜色。
预测实验现象及结论:
A的蓝色明显比B深
A的蓝色明显比B深
,则说明假设1成立;
A与B的蓝色深度相差不大
A与B的蓝色深度相差不大
,则说明假设2成立。
(3)实验小组欲继续通过实验检测苹果中是否存在蛋白质,在现有实验试剂的基础上,应先进行的操作是
向斐林试剂乙液中加入适量蒸馏水使其稀释,将斐林试剂改造成双缩脲试剂
向斐林试剂乙液中加入适量蒸馏水使其稀释,将斐林试剂改造成双缩脲试剂
,后再用于蛋白质的检测。

【答案】斐林试剂;水浴加热;A的蓝色明显比B深;A与B的蓝色深度相差不大;向斐林试剂乙液中加入适量蒸馏水使其稀释,将斐林试剂改造成双缩脲试剂
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:13引用:3难度:0.7
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    发布:2024/12/20 8:0:1组卷:2引用:1难度:0.7
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    发布:2024/12/30 20:0:2组卷:21引用:3难度:0.8
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    (1)鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是
     
    试剂,所需要的条件是
     

    (2)现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆浆溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉酶溶液将它们鉴定出来.用一种试剂将上述4种溶液区分为两组每组两瓶,这种试剂是
     
    试剂,其中能发生显色反应的一组溶液是
     
    ,接着可再用
     
    试剂区分不发生显色反应的一组溶液.
    (3)在“观察DNA和RNA的细胞中的分布”试验中,加入8%盐酸的目的不包括
     
    (单选)
    A、改变细胞膜透性,加速染色剂进入细胞
    B、使染色体中的DNA与蛋白质分离
    C、杀死细胞,有利于DNA与染色剂结合
    D、水解DNA.

    发布:2024/12/20 8:0:1组卷:10引用:3难度:0.5
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