为检测某品牌酸奶中乳酸杆菌数量，检验人员进行了如图所示实验。
分析回答下列问题：
（1）配制图中的培养基时，除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加入适量的维生素维生素和琼脂琼脂。
（2）该实验所采用的接种方法是稀释涂布平板法稀释涂布平板法。接种后应在无氧无氧（填“有氧”或“无氧”）条件下培养。
（3）为防止杂菌污染需要对培养基进行灭菌，灭菌是指利用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子利用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。在实验中还要设置未接种的对照组，这样做的目的是检验培养基灭菌是否合格检验培养基灭菌是否合格。
（4）各取0.1mL已稀释105倍的酸奶分别接种到三个培养基平板上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每克样品中的乳酸杆菌数为5.6×107个5.6×107个。
（5）含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶的原因是抗生素杀死乳酸杆菌抗生素杀死乳酸杆菌。
【答案】维生素；琼脂；稀释涂布平板法；无氧；利用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子；检验培养基灭菌是否合格；5.6×107个；抗生素杀死乳酸杆菌
【解答】
【点评】
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