如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化,请据图回答问题:
(1)小麦成熟种子中主要的营养物质是 淀粉淀粉。
(2)检测还原糖的试剂是 斐林试剂斐林试剂,可溶性还原糖的多少可通过 砖红色的深浅砖红色的深浅来判断。
(3)小麦种子成熟过程中,胚乳里蔗糖与可溶性 还原糖还原糖含量比较,两者的变化趋势相同。
(4)种子成熟时,淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系,为验证磷酸化酶是否是蛋白质,实验过程中向实验组试管中加入2mL 磷酸化酶溶液磷酸化酶溶液,对照组试管中加入 2mL(等量)已知蛋白质液(豆浆、蛋清)2mL(等量)已知蛋白质液(豆浆、蛋清),然后加入等量的 双缩脲试剂双缩脲试剂,如果出现 紫色紫色反应,则证明磷酸化酶是蛋白质。
【答案】淀粉;斐林试剂;砖红色的深浅;还原糖;磷酸化酶溶液;2mL(等量)已知蛋白质液(豆浆、蛋清);双缩脲试剂;紫色
【解答】
【点评】
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