同学们在实验过程中，将胶水、醋、酒精、食用油倒入水中，并做了以下记录。

实验现象	胶水	醋	酒精	食用油
	先沉入水底并蜷缩在底部	直接与水混合	直接与水混合	浮在水面上
	缓慢扩散	扩散较快	扩散较快	不扩散
是否溶解	否 否	是 是	是 是	否 否

（1）根据实验现象，判断四种物质是否溶解于水，并完成表格。
（2）请判断四种物质中

食用油

食用油

比水轻，

胶水

胶水

比水重。