科学实验证明:维生素C溶液能使加碘的淀粉溶液褪色,而且维生素C溶液浓度越大,褪色越明显;不同食物中的维生素C含量不一定相同。
柑橘和番茄相比,哪一种的维生素C含量比较高呢,小辉作出的假设是:柑橘汁中的维生素C含量比相同体积的番茄汁中的高。为此他进行了探究,过程如图所示,分析并回答问题:
(1)维生素C是人体所需要的一种重要营养元素,人体吸收的主要部位是 小肠小肠,如果身体缺乏维生素C,可能会患有 坏血坏血症,为保证维生素C的摄入量,我们应该适当多吃一些新鲜的 蔬菜和水果蔬菜和水果。
(2)预期的实验现象是:如果 AA试管中的颜色褪色比另一支试管明显,说明小辉的假设成立。
(3)某学生把甲、乙、丙、丁四种果蔬研磨成汁,并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入2毫升相同浓度的加碘的淀粉溶液中,直到加碘的淀粉溶液褪色为止。所用汁液滴数如下表。
果蔬 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
滴数 | 12 | 5 | 8 | 7 |
C
C
。A.甲乙丙丁
B.丁丙乙甲
C.甲丙丁乙
D.乙丁丙甲
【考点】探究维生素C的含量.
【答案】小肠;坏血;蔬菜和水果;A;C
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:21引用:4难度:0.5