我们吃米饭或馒头的时候，细细咀嚼后会感到有些甜味，这是因为米饭和馒头中含有
淀粉
淀粉
。要检验这种物质是否存在，我们可以在米饭或馒头上滴几滴
碘酒
碘酒
，如果
颜色变蓝
颜色变蓝
，就说明米饭或馒头中含有这种物质。

【答案】淀粉；碘酒；颜色变蓝

【解答】

【点评】

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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：8引用：9难度：0.7

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1．在面包上滴碘酒，会发现滴过碘酒的地方变为

色，说明面包中含有

。
发布：2025/4/28 14:30:1组卷：1引用：1难度：0.5
解析
2．要检验食物中是否含有淀粉，我们可以用（　　）来检验。
A．碘酒 B．小苏打 C．白醋
发布：2025/4/28 12:30:1组卷：1引用：1难度：0.7
解析
3．我们吃米饭的时候，细细咀嚼后有些甜味，这是因为米饭中含有

，要检验这种物质的存在，可以在米饭上滴几滴碘酒，颜色会变

。
发布：2025/4/28 7:30:1组卷：6引用：2难度：0.5
解析

1．在面包上滴碘酒，会发现滴过碘酒的地方变为 色，说明面包中含有 。