为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化,研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具:玉米籽粒;斐林试剂,双缩脲试剂,碘液,缓冲液,淀粉,淀粉酶等;研钵,水浴锅,天平,试管,滴管,量筒,容量瓶,显微镜,玻片,酒精灯等。请回答下列问题:
(1)为了检测籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化,首先要向组织液中加入1mL质量浓度为 0.1g/mlNaOH0.1g/mlNaOH(填试剂及浓度)摇匀,再向样液中加入质量浓度为0.01g/mLCuSO4的量是 3-4滴3-4滴(填剂量),最终产生 紫紫色络合物。该实验需要选用的器具有 ①②③①②③(填序号)。
①试管(无刻度)
②滴管
③量筒
④显微镜
⑤酒精灯
(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化,将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切,滴加 碘液碘液,进行观察。结果显示,胚乳是蓝紫色块状,且随着发芽时间的延长,蓝紫色块状物变小。使用高倍显微镜观察玉米籽粒纵切片的基本步骤包括下列:
①调节细准焦螺旋
②转换高倍镜
③把要放大观察的物像移至视野中央;
④将玉米籽粒纵切片临时装片放在低倍镜下观察清楚。正确的操作顺序是 DD。
A.①②③④
B.②②④③
C.③①②④
D.④③②①
(3)为验证上述玉米籽粒发芽过程中,蓝紫色块状物变小是淀粉酶作用的结果,设计了如下实验;在1-4号试管中分别加入相应的提取液和溶液(如下图所示),40℃保温30min后,均分别加入斐林试剂并60℃水浴加热,观察试管内颜色变化。请继续以下实验:
①设置试管1作为对照,其主要目的是 排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。
②试管2中应加入的X是 发芽前玉米发芽前玉米的提取液。
③预测试管3中的颜色变化是 蓝色→砖红色蓝色→砖红色。若试管4未出现预期结果(其他试管中结果符合预期),则最可能的原因是 该试管中淀粉酶已失活该试管中淀粉酶已失活。
【答案】0.1g/mlNaOH;3-4滴;紫;①②③;碘液;D;排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖;发芽前玉米;蓝色→砖红色;该试管中淀粉酶已失活
【解答】
【点评】
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