加工烘烤食品时大多要用到脂酶，相比从天然产物中获取，用基因工程技术从生物体内提取脂酶基因导入微生物，利用发酵工程获取的脂酶纯度高、成本低、生产效率高。请回答下列相关问题：
（1）可以通过 PCRPCR技术扩增脂酶基因，该技术的前提是需要有一段 一段已知目的基因的核苷酸序列一段已知目的基因的核苷酸序列，以便根据这一序列合成引物，该技术用到 热稳定DNA聚合热稳定DNA聚合酶。
（2）在构建基因表达载体的过程中，需要用两种不同的限制酶切割目的基因和质粒，目的是 防止目的基因和质粒自身环化防止目的基因和质粒自身环化，防止目的基因和质粒反向连接。
（3）构建的基因表达载体上需要有启动子、终止子等，启动子作用是 RNA聚合酶识别并结合的位点RNA聚合酶识别并结合的位点。用 抗原-抗体杂交抗原-抗体杂交技术检测大肠杆菌细胞内是否合成了脂酶。
（4）基因工程的核心是 构建基因表达载体构建基因表达载体，所需的工具酶有 限制酶、DNA连接酶限制酶、DNA连接酶。
【考点】基因工程的操作过程综合．
【答案】PCR；一段已知目的基因的核苷酸序列；热稳定DNA聚合；防止目的基因和质粒自身环化；RNA聚合酶识别并结合的位点；抗原-抗体杂交；构建基因表达载体；限制酶、DNA连接酶
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/28 8:51:19组卷：0引用：2难度：0.5
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1．下列有关基因工程技术和蛋白质工程技术叙述正确的是（ ）
发布：2025/1/5 8:0:1组卷：6引用：1难度：0.7 -
2．几丁质是许多真菌细胞壁的重要成分，几丁质酶可催化几丁质水解。通过基因工程将几丁质酶基因转入植物体内，可增强其抗真菌病的能力。回答下列问题：
（1）基因工程中所用的目的基因可以人工合成，也可以从基因文库中获得。基因文库包括和。
（2）生物体细胞内的DNA复制开始时，解开DNA双链的酶是。在体外利用PCR技术扩增目的基因时，使反应体系中的模板DNA解链为单链的条件是。上述两个解链过程的共同点是破坏了DNA双链分子中的。
（3）DNA连接酶是将两个DNA片段连接起来的酶，常见的有和，其中既能连接黏性末端又能连接平末端的是。当几丁质酶基因和质粒载体连接时，DNA连接酶催化形成的化学键是。
（4）提取RNA时，提取液中需添加RNA酶抑制剂，其目的是。
（5）若获得的转基因植株（几丁质酶基因已经整合到植物的基因组中）抗真菌病的能力没有提高，根据中心法则分析，其可能的原因是。发布：2025/1/5 8:0:1组卷：2引用：2难度：0.6 -
3．下列有关基因工程的叙述，正确的是（ ）
发布：2024/12/31 5:0:5组卷：3引用：2难度：0.7
