如表中列出了A、B、C、D四种食物（各100克）中部分主要成分，请分析表中数据，按要求回答问题：

食物	糖类（克）	蛋白质（克）	脂肪（克）	维生素C（毫克）	维生素B1（毫克）	钙（毫克）	铁（毫克）
A	71.5	11.2	1.5	0	0.28	31	3.5
B	3.7	1.4	0.3	62	0.03	15	0.7
C	5.0	19.3	3.5	20	0.21	6	22.6
D	18.6	35.1	16.0	0	0.41	191	8.2

（1）根据上表可以知道，佝偻病患者应适当多吃食物

D

D

（填序号）和含维生素D丰富的食物；食物

B

B

（填序号）适合坏血病患者食用。
（2）小明没吃早餐，跑操时出现了头晕恶心、心悸乏力等症状。如果从上表中选择食物，他应该尽快补充的食物是

A

A

（填序号），原因是这种食物含

糖类

糖类

（填物质）量多。
（3）在上表列出的四种食物中，

蛋白质

蛋白质

（填物质）是建造和修复人体组织的重要原料。而

脂肪

脂肪

（填物质）是人体的重要备用能源物质。