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将一个土豆(含有过氧化氢酶)切成大小和厚薄相同的若干片,放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如图1),以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。
(1)若土豆片为4片时,每隔5分钟收集一次数据,根据数据绘制出如曲线图(图2).20分钟后,气体量不再增加的原因是
过氧化氢的量有限
过氧化氢的量有限

(2)若土豆片为8片时,和上述实验所得的曲线(图3)(实线)相比,实验结果的曲线最可能是下列
C
C
图中的虚线。如果要获得更多的气体,在不改变溶液体积的条件下,可采取的方法是
增加过氧化氢的浓度
增加过氧化氢的浓度
,其结果可用
a
a
图中的虚线表示。
(3)为保证上述实验的科学性,需要控制的其他外界因素有
温度(或pH或气压等)
温度(或pH或气压等)

(4)为了确定过氧化氢酶的化学本质是蛋白质,可以用
双缩脲(试剂)
双缩脲(试剂)
试剂处理。

【考点】酶的特性及应用
【答案】过氧化氢的量有限;C;增加过氧化氢的浓度;a;温度(或pH或气压等);双缩脲(试剂)
【解答】
【点评】
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发布:2024/5/23 20:38:36组卷:10引用:2难度:0.5
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