小瑜一家人周末到外公家玩，看到了很多小动物：黄鹂和喜鹊在树上叽叽喳喳，小狗在草丛里抓蝴蝶和蝗虫，小鸡从土壤里刨出很多蚯蚓，小河里有蝌蚪、鲫鱼、青鳉鱼在游来游去。爸爸还在河边发现了一条尾部受伤的泥鳅。据此回答第5～13题。
小瑜给弟弟带了面包、酸奶等食物。制作面包和酸奶时加入的微生物分别是（ ）
【考点】发酵技术在食品制作中的作用．
【答案】B
【解答】
【点评】
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发布：2024/7/4 8:0:9组卷：3引用：0难度：0.7
