阅读图文材料，回答下列问题。
2021年5月13日下午，习近平总书记来到淅川县，考察了丹江口水库等地，了解了南水北调水源地生态保护、移民安置、特色产业发展等情况。河南省淅川县被确定为南水北调中线水源地后，当地原有的产业发展受到限制，处于“守水守穷”的困境。随着丹江口水库蓄水，大面积耕作层将被水淹没。耕作层富含有机质和氮磷矿物，是不可再生的耕地精华，而水中的有机质、总氮磷含量超标将导致水体富营养化和水质恶化。2013年淅川县采取移土培肥措施，在库区蓄水之前，将水库淹没区坡度6°以下40cm厚的耕作层剥离，转移至库区周边裸露的瘠薄坡地之上，改造形成了层层梯田绕山转、道道山梁披绿装的美丽景观。移土培肥等措施的实施使淅川县逐步从“守水守穷”走向“生态富民”。如图为淅川县和丹江口水库位置示意图。
（1）被确定为水源地后，从产业发展的角度，说出淅川县“守水守穷”的原因。
（2）说明移土培肥给丹江口库区带来的有利影响。
（3）请为淅川县从“守水守穷”走向“生态富民”提出合理化建议。