炖汤”因味道好而深受人们的喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图所示。请问大煲内的水沸腾了，而炖盅里的水却始终不沸腾，这是什么原因？
【考点】沸腾的条件．
【答案】见试题解答内容
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：241引用：3难度：0.6
