小明买了一种“汽泡爽”的冲调饮料。

【饮料说明】
①主要原料:柠檬酸(C6H8O7)和小苏打(NaHCO3);
②使用说明:将一包“汽泡爽”粉末倒入玻璃杯中,加入200mL冷水,看到有大量气泡快速生成,待粉末完全溶解,就得到一杯果味饮料。
小明观察了饮料说明后,他借助化学实验的方法,探究“汽泡爽”产生气体的成分,及加水温度对产生气体量的影响。
【实验一】探究“汽泡爽”产生气体的成分。
小明阅读资料发现:“汽泡爽”原料中的柠檬酸(C6H8O7)和小苏打(NaHCO3)粉末混合后加水,可以发生以下反应:3NaHCO3+C6H8O7=C6H5O7Na3+3H2O+3R↑,则R的化学式为 CO2CO2;实验室通常用澄清的石灰水检验R气体,其发生反应的化学方程式为 Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2OCa(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O。
【实验二】探究加水温度对产生气体量的影响。
(1)小明先用冷水和热水各冲了一杯饮料,品尝时发现冷水冲的饮料中气泡较多,热水冲的饮料中气泡较少。当他摇动杯子时,发现冷水冲的饮料中又有大量气泡从水中逸出。他查阅资料发现:随着温度升高,气体在一定量的水中溶解的量会迅速降低。
于是小明设计了如下实验方案。
实验序号 | 加入水的体积 | 加入水的温度 | 收集到气体的体积 |
1 | 200mL | 15℃ | a(待记录) |
2 | 200mL | 60℃ | b(待记录) |
防止二氧化碳溶于水
防止二氧化碳溶于水
。(3)通过实验,小明测得:a=64mL,b=132mL,由此获得结论:“汽泡爽”产生气体的量与加水温度有关系。但是老师看到小明的实验报告后却指出:两套装置中,“汽泡爽”产生气体的总量应该近似相等,与温度关系不大,其本质原因是
化学反应遵循质量守恒定律
化学反应遵循质量守恒定律
。(4)通过反思,为了证明老师的观点,小明继续利用(3)中已反应完的两套装置又做了一步实验,发现两套装置最终收集到的气体总量确实相近,他的实验操作应该是
摇动A装置
摇动A装置
。【答案】CO2;Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O;防止二氧化碳溶于水;化学反应遵循质量守恒定律;摇动A装置
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:15引用:1难度:0.5
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[实验过程]
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