运动时消耗的能量来源于食物,食物所含能量的多少可以用食物燃烧放出热能使水温升高的方法来测定。为了测定不同食物所含能量的多少,某同学设计了如图所示装置,如下表是他利用该装置进行实验的实验记录。请分析回答相关问题。
食品名称 | 花生仁 | 黄豆 | 核桃仁 | 大米 |
质量(克) | 20 | 20 | 20 | ① |
水(毫升) | 50 | 50 | 50 | 50 |
温度上升(℃) | 2.2 | 1.4 | 3 | 1.3 |
不同食物所含的能量相同吗?
不同食物所含的能量相同吗?
(2)该实验的变量是
不同食物
不同食物
。实验中,①应该 20
20
。(3)为了尽量减少实验误差,应该设置
重复实验(重复组)
重复实验(重复组)
。(4)测量过程中,温度计的下端要浸入水中,但不要接触
瓶底
瓶底
。(5)已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦的热能。计算可知1克花生仁所含的能量是
14.7
14.7
焦。(6)进行实验后发现在金属匙中有灰烬存在,这些灰烬是
无机盐
无机盐
。(7)从实验结果可看出:花生仁、黄豆、核桃仁、大米四种食物中,含能量最多的是
核桃仁
核桃仁
。【考点】测定某种食物中的能量.
【答案】不同食物所含的能量相同吗?;不同食物;20;重复实验(重复组);瓶底;14.7;无机盐;核桃仁
【解答】
【点评】
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实验次数 种子质量
(g)水量
(mL)加热前水温(℃) 加热后水温(℃) 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41
(2)根据“1mL水每升高1℃,需要4.2焦(J)的热量”的计算公式,可计算出1g花生种子所释放的能量为
(3)根据上面(2)计算出的数值,与理论上1g花生种子将释放的能量12470焦(J)相比差距很大。请观察实验装置,并提出一个可能的原因:
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实验次数 种子质量(g) 水量(mL) 加热前水温(℃) 加热后水温(℃) 1g种子所能释放的能量(J) 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41
(2)根据“1mL水每升高1℃,需要吸收4.2焦(J)的热量”的计算公式,可计算出1g花生种子所释放的能量为
(3)根据上面(2)所计算出的数值,与理论上1g花生种子将释放的能量相比差距很大。请你观察实验装置,并提出两个可能的原因:
(4)花生种子燃烧后剩下的灰分属于营养物质中的发布:2024/11/15 8:0:2组卷:57引用:1难度:0.4