在生活中食品霉变现象不仅对人的身体造成伤害还对经济造成一定的损失。某小组同学为了“探究环境条件对霉菌生长的影响”，设计了如下表所示实验方案：
| 组别 | ① | ② | ③ |
| 实验材料 | 烘干的面包片 | 烘干的面包片 | 烘干的面包片 |
| 实验处理 | 套袋、滴水 | 套袋、滴水 | 套袋、不滴水 |
| 培养条件 | 25℃常温保存 | 4℃冰箱保存 | 4℃冰箱保存 |
温度会影响霉菌的生长吗？
温度会影响霉菌的生长吗？
。请你推测该组实验中最先长出霉菌的是 ①
①
号。（2）该小组原本要利用①号和③号来“探究常温下水分对霉菌生长的影响”，但在实验设计时出现了错误请你帮他们改正过来并说明理由：
③号也应该放在25℃常温下保存，否则，实验的变量不唯一
③号也应该放在25℃常温下保存，否则，实验的变量不唯一
。（3）通过探究活动，你认为霉菌的生活需要哪些条件？
适宜的温度、一定的水分
适宜的温度、一定的水分
。（写出一点即可）（4）结合本探究实验，为了防止家中食品发生霉变可以采取哪些措施？
冷藏或冷冻、风干、储存在干燥的环境中
冷藏或冷冻、风干、储存在干燥的环境中
。（写出一点即可）【答案】温度会影响霉菌的生长吗？；①；③号也应该放在25℃常温下保存，否则，实验的变量不唯一；适宜的温度、一定的水分；冷藏或冷冻、风干、储存在干燥的环境中
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：2引用：1难度：0.4
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1．如图所示，保存不当的面包很容易发霉。霉菌的生活受哪些环境因素的影响呢？某兴趣小组进行了探究，实验操作及结果如下表。
（1）霉菌与细菌在细胞结构上的最大区别是组别 实验处理 实验操作 恒温培养（1周） 实验结果 甲 将质量、大小、形状相同的四块面包片分别放入四个大小相同的玻璃瓶中，经过高温处理后待用。 加入少量清水，将瓶口塞紧 25℃ 发霉 乙 加入少量清水，将瓶口塞紧 5℃ 不发霉 丙 不加清水，将瓶口塞紧 25℃ 不发微 丁 不加清水，将瓶口塞紧 5℃ 不发得 。
（2）甲与乙两组实验探究的问题是对霉菌生活的影响。
（3）对比两组实验的结论是霉菌的生活需要一定的水分。
（4）上述探究实验对我们保存食品的启示是有利于食品的长时间储存。发布：2025/1/16 8:0:1组卷：4引用：0难度：0.5 -
2．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”请你根据以下材料设计一个探究实验，帮助张宁同学解开这个疑团．（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉③纱布）
（1）提出问题：腐烂肉上的蛆是从哪儿来的
（2）作出假设：
（3）制定实验计划：将两块大小相同的猪肉分别放在两个同样大小的A、B玻璃碗中，A碗碗口B碗碗口敞开（设制实验），然后将两碗置于相同环境（有苍蝇），连续几天进行观察，记录A、B两碗中猪肉的变化情况
（4）实施计划
（5）得出结论：．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：7引用：1难度：0.5 -
3．张宁同学有天观察到一块腐烂的肉上有一些蛆（苍蝇幼虫），他产生了疑问“蛆是从哪儿来的呢？”于是，他打算做如下探究．请你和他一起做：（实验材料：①两个相同的玻璃碗 ②两块大小相同的新鲜猪肉 ③纱布）
（1）提出问题：腐烂猪肉上的蛆是从哪儿来的？
（2）作出假设：．
（3）制订计划：将两块大小相同的猪肉分别放在两个大小相同的A、B玻璃碗中，A 碗的碗口覆盖有纱布，B碗碗口要，然后将两碗置于相同环境（有苍蝇）．连续几天进行观察、记录A、B两碗中猪肉的变化情况．
（4）实施计划：（略）
（5）分析结果，得出结论：．
（6）以上实验设置的变量是，实验用的两个玻璃碗必须大小相同的目的是．发布：2025/1/17 8:0:2组卷：8引用：2难度：0.3
