2019年9月,国家食品药品监督管理局通告了“陕西省圣唐秦龙乳业有限公司”婴儿配方羊奶粉(1段)不合格。评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量。赖氨酸是人体必需氨基酸,缺乏则会影响体内蛋白质的合成,出现营养不良。赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢?某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究,请根据课题研究要求,回答有关问题。
①实验课题:探究赖氨酸是否是大鼠的必需氨基酸探究赖氨酸是否是大鼠的必需氨基酸。
②材料和用具:20只身体健康、生长发育状况相同的正常幼年大鼠、含20种氨基酸的食物A、含除赖氨酸以外的19种氨基酸的食物B、秤、天平等。
③实验方法步骤:
a.分组:将20只大鼠平均分成甲、乙两组,分别称量其体重。
b.饲喂:甲组每天饲喂适量的食物A; 乙组每天饲喂与食物A等量的食物B乙组每天饲喂与食物A等量的食物B。两组大鼠其他饲养条件相同且适宜。
c.观测:分别测量甲、乙两组大鼠的体重,并计算体重增加量分别测量甲、乙两组大鼠的体重,并计算体重增加量。
请写出实验结果预测及结论:
实验结果(营养状况和体重) | 实验结论 |
若两组大鼠营养状况和体重基本相同 若两组大鼠营养状况和体重基本相同
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赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸 赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸
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若乙组大鼠出现营养不良、体重增加缓慢等症状,甲组大鼠正常 若乙组大鼠出现营养不良、体重增加缓慢等症状,甲组大鼠正常
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赖氨酸是大鼠的必需氨基酸 赖氨酸是大鼠的必需氨基酸
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【考点】氨基酸的种类和结构特点.
【答案】探究赖氨酸是否是大鼠的必需氨基酸;乙组每天饲喂与食物A等量的食物B;分别测量甲、乙两组大鼠的体重,并计算体重增加量;若两组大鼠营养状况和体重基本相同;赖氨酸不是大鼠的必需氨基酸;若乙组大鼠出现营养不良、体重增加缓慢等症状,甲组大鼠正常;赖氨酸是大鼠的必需氨基酸
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:6引用:2难度:0.5