检测马铃薯中是否含有淀粉
（1）检测的药品是碘酒碘酒，这种药品能检测食物中是否含有淀粉，是因为淀粉遇碘变蓝淀粉遇碘变蓝。
（2）除了检测药品之外，还有需要的仪器有滴管、小刀滴管、小刀。
（3）检测的过程：用小刀切开马铃薯，用滴管往新鲜的切面滴碘酒，另一面放在一边，过一会儿，观察马铃薯的变化用小刀切开马铃薯，用滴管往新鲜的切面滴碘酒，另一面放在一边，过一会儿，观察马铃薯的变化。
（4）当我们在课堂上观察到马铃薯变蓝色马铃薯变蓝色时，我们可以确定：马铃薯中含有淀粉。
（5）除了马铃薯外，还有米饭米饭、馒头馒头等食物含有丰富的淀粉。
【考点】实验：米饭、淀粉和碘酒的变化．
【答案】碘酒；淀粉遇碘变蓝；滴管、小刀；用小刀切开马铃薯，用滴管往新鲜的切面滴碘酒，另一面放在一边，过一会儿，观察马铃薯的变化；马铃薯变蓝色；米饭；馒头
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：2引用：1难度：0.7
