当前位置：
试题详情
近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活．木糖醇（化学式C5H12O5）是白色粉末状固体．木糖醇与蔗糖的溶解度曲线如图I所示（图中a＜b＜c），在口腔中细菌的作用下pH变化如图Ⅱ所示．试回答：
（1）在37℃时木糖醇的溶解度大于大于．
（填“大于”或“小于”）蔗糖的溶解度，将60℃等质量的该两种物质的饱和溶液分别降到18℃，析出晶体后，此时所得溶液溶质质量分数较大的是蔗糖蔗糖（填“蔗糖”或“木糖醇”）．
（2）人们使用含糖较高的物质在口腔中细菌的作用下能产生酸性物质、腐蚀牙齿，形成龋齿，则食用木糖醇木糖醇（填“蔗糖”或“木糖醇”）能有效的防止龋齿．
（3）蔗糖在一定条件下发生水解反应：
C12H22O11（蔗糖）+H2O═C6H12O6（葡萄糖）+X（果糖）
则X的化学式为C6H12O6C6H12O6．
（4）木糖醇具有可燃性，它在足量的氧气中燃烧的化学方程式是2C5H12O5+11O2 点燃 10CO2+12H2O2C5H12O5+11O2 点燃 10CO2+12H2O．
点燃
点燃
【答案】大于；蔗糖；木糖醇；C6H12O6；2C5H12O5+11O2 10CO2+12H2O
点燃
【解答】
【点评】
声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。
发布：2024/11/26 8:0:2组卷：8引用：1难度：0.7
相似题
-
1．如图表示M、N两种物质的饱和溶液的溶质质量分数随温度变化的曲线．现分别向50克M、80克N固体中各加入150克水，并加热至完全溶解，同时各蒸发掉50克水，冷却至t℃，下列分析正确的是（ ）发布：2024/12/25 17:0:2组卷：59引用：5难度：0.7 -
2．如图是甲、乙两种固体物质的溶解度曲线，下列叙述不正确的是（ ）发布：2024/12/25 17:0:2组卷：80引用：15难度：0.5 -
3．在室温情况下，甲、乙、丙三种固体分别溶于两个试管和烧杯的水中，现象如图1所示，甲、丙还有剩余固体，乙固体全部溶解。升温到80℃时，发现甲固体全部溶解，乙有固体析出，丙没有明显变化。
（1）室温时，（选填“甲”、“乙”或“丙”）溶液可能是不饱和溶液。
（2）图2中能表示甲物质的溶解度曲线的是（选填“a”、“b”或“c”，下同），能表示乙物质的溶解度曲线的是。
（3）在t2℃时，曲线a、b、c所代表的三种物质的饱和溶液，溶质质量分数由大到小的顺序是。（用“a b c”填）
（4）在温度时，丙物质的饱和溶液一定比甲物质的饱和溶液溶质质量分数更大。发布：2025/1/2 14:0:4组卷：19引用：2难度：0.5
