铁路提速为鲜活水产品、新鲜水果和蔬菜的运输提供了有利条件.在鲜活鱼的长途运输中,必须考虑以下几点:水中需要保持适量的O2;及时除去鱼排出的CO2;防止细菌的大量繁殖.现有两种在水中能起供氧灭菌作用的物质是,其性质如下:
过氧化钠(Na2O2):易溶于水,与水反应生成NaOH和O2;
过氧化钙(CaO2):微溶于水,与水反应生成Ca(OH)2和O2.根据以上介绍,你认为运输鲜活水产品时选择过氧化钙过氧化钙加入水中更好?因为过氧化钠和水反应剧烈且生成的氢氧化钠溶液碱性太强过氧化钠和水反应剧烈且生成的氢氧化钠溶液碱性太强.
【考点】重要的钠盐.
【答案】过氧化钙;过氧化钠和水反应剧烈且生成的氢氧化钠溶液碱性太强
【解答】
【点评】
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发布:2024/4/20 14:35:0组卷:103引用:4难度:0.9
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