如图是某方便面标签的部分内容,请回答:
(1)该方便面中含有的无机营养素是精盐等精盐等.
(2)已知淀粉可水解为葡萄糖,其方程式为:(C6H10O5)n+nH2O 酶 nC6H12O6.若面饼中淀粉含量为90%,则该面饼可水解成9090g葡萄糖.
(3)若1g葡萄糖能提供16.7Kg能量,那么每盒这种方便面可提供的热量为15031503KJ.
酶
【考点】糖类;根据化学反应方程式的计算.
【答案】精盐等;90;1503
【解答】
【点评】
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发布:2024/6/27 10:35:59组卷:32引用:1难度:0.5
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