试卷征集
加入会员
操作视频

阅读下面的文字,完成各题。
      近年来,味精这种家庭必备的产品,①
一直遭受人们的质疑
一直遭受人们的质疑
。有人认为味精会导致掉头发,视力减退,缺锌等。然而,事实真的是这样吗?研究表明,②
味精对人体没有危害
味精对人体没有危害
。因为味精的主要成分是谷氨酸钠,摄入进入人体后可转化为谷氨酸,谷氨酰胺和酪氨酸,而这些氨基酸是人体蛋白质的重要组成单元之一,有着重要的功能。既然味精没有危害性,那么人们为什么会质疑呢?③
主要原因可能有以下两点
主要原因可能有以下两点
:一是可能有一些人对味精安全性研究的相关成果盲目的进行宣传,且不断的放大味精的危害性,造成社会对味精的恐慌。二是可能是与味精能够增加食品的鲜味,引起人们的食欲有关。
      虽然味精是安全的,但是在炒菜的过程中也不能过量添加,毕竟味精只是一种调味剂,食用过多,有可能使人对其产生依赖性。味精在常温下不易溶解,超过100℃时容易被水蒸气挥发;温度再高,还有可能变质为焦谷氨酸钠,不但没有鲜味,还会产生毒性。在炖、烧、煮、熬、蒸菜时,不宜过早放味精,可以选择在将出锅时放入,这时鲜味最足。
(1)在上文横线处补写恰当的语句,使整段文字语意完整连贯,内容贴切,逻辑严密。每处不超过12个字。
(2)请用一句话概括第二自然段的主要观点,不超过20个字。

【考点】概括要点
【答案】一直遭受人们的质疑;味精对人体没有危害;主要原因可能有以下两点
【解答】
【点评】
声明:本试题解析著作权属菁优网所有,未经书面同意,不得复制发布。
发布:2024/6/27 10:35:59组卷:8引用:3难度:0.7
相似题
  • 1.阅读下面的材料,完成后面的题目。
    哈佛的一位文学教授在介绍俄国批判现实主义文学时,将教室的窗帘全部拉上,点起一枝蜡烛,说这是普希金;然后又点起一枝蜡烛,说这是果戈理;接着再点起一枝蜡烛,说这是契诃夫;最后,他打开窗帘,阳光撒满教室,他说,这就是托尔斯泰。
    关于俄国批判现实主义文学,这位哈佛教授的两个主要观点是:
     

     

    (每点不超过30个字)

    发布:2025/1/1 4:0:1组卷:10引用:10难度:0.8
  • 2.根据以下文字,请给“非虚构散文”下一个简要定义,不超过40个字。
          产生于新世纪的“非虚构散文”是一种新的写作形态。长篇“非虚构”散文《大地上的亲人》从一个农村儿媳的视角,叙述三个村庄亲人真实而复杂的生存境遇,展现了处于转型期中国农民的命运和基层社会的真实图景。但是有一些打着“非虚构写作”旗号的作品,缺乏散文文体应有的优美语言、修辞、文气、情采、格调、氛围,这样的作品读起来自然味同嚼蜡。

    发布:2025/1/1 4:0:1组卷:4引用:5难度:0.7
  • 3.请对下面这段新闻报道的文字进行压缩,要求保留关键信息,句子简洁流畅,不超过70个字。
          2020年“中国航天日”启动仪式于4月24日在国家航天局网站举行。备受关注的中国首次火星探测任务名称、任务标识在启动仪式上公布。中国行星探测任务被命名为“天问系列”,首次火星探测任务被命名为“天问一号”,后续行星任务将依次编号。据介绍,该名称源于屈原长诗《天问》,体现了探索自然和宇宙空间的文化传承,寓意追求科技创新永无止境。而象征“揽星九天”的任务标识,展现出中国航天开放合作的理念与态度。

    发布:2025/1/2 6:30:3组卷:312引用:55难度:0.7
深圳市菁优智慧教育股份有限公司
粤ICP备10006842号公网安备44030502001846号
©2010-2025 jyeoo.com 版权所有
APP开发者:深圳市菁优智慧教育股份有限公司| 应用名称:菁优网 | 应用版本:5.0.7 |隐私协议|第三方SDK|用户服务条款
广播电视节目制作经营许可证|出版物经营许可证|网站地图
本网部分资源来源于会员上传,除本网组织的资源外,版权归原作者所有,如有侵犯版权,请立刻和本网联系并提供证据,本网将在三个工作日内改正