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植物大都爱“藏金”      ①人们发现植物竟然具有“收藏金属”的嗜好，还是1865年的事情。那一年，人们在比利时与德国交界处一片富含锌和镉的土地上，发现一种名叫菥蓂的草本植物在被烧成灰烬时，灰烬里竟然有很多锌。后来，人们又在岩石缝隙，发现了一种名叫香雪球的草本植物，它的叶子里竟然含有1%的镍。要知道，镍这种金属对于绝大多数植物来说如同砒霜，一旦它们的镍含量达到了万分之一，那就必死无疑了。因此，个别植物善于收藏不同金属的特性，还真的是令人惊奇的。
      ②最近，科学家证实，具有“藏金”本领的植物并不在少数，但收藏能力的大小却各不相同。如我国科学家就把蔬菜的“藏金”能力分为了强、中、弱、抗4个等级，并按照各自的收藏嗜好，进行了分类排名。结果显示，叶菜类中的芥菜，对镉、铜和铅有较强的收藏能力；芹菜对镉、汞、砷和铬吸收富集能力较强；蒿菜、菠菜收藏镉和锌，四季豆和马铃薯收藏铅的能力较强；但包菜、莴笋等则对重金属的收藏能力较弱。
      ③有趣的是，不同科的植物，对重金属的收藏能力也不同。如杜鹃花科植物含铅、镉、锌的含量是禾本科植物的2倍以上；灌木对铅、镉、锌的收藏能力是草本植物的2～7倍，乔木对重金属的收藏能力也比草本植物高。
      ④那么，植物为什么要“藏金”呢？早些时候，科学家猜测，植物吸收这些有毒的重金属是为了避免食草动物的侵害，不过，这个猜测在蜗牛身上就不应验。英国研究人员最新发现，植物这样做，就好像给自己穿上了“金属铠甲”，这样可以避免病菌入侵。这个发现来自于一种名为遏蓝菜的植物。这种植物的叶子中收藏着高浓度的锌、镍、镉等金属元素。为了破解这种植物“藏金”之谜，研究人员在不同的金属浓度环境中培养了遏蓝菜，并利用常在萝卜等植物中引发疾病的丁香假单胞菌进行实验。结果显示，不论是锌、镍还是镉，只要遏蓝菜体内这些金属的浓度升高，病菌入侵能力就会变弱。这表明遏蓝菜是利用环境中的金属元素给自己穿上“金属铠甲”，以抵御病菌入侵。
      ⑤不过，另有科学家认为，更科学的解释是，植物“藏金”的目的首先是为了适应环境，因为它们不能“走路”，土壤里有什么就得适应什么，否则就得交出生存权……
      ⑥在长期的实践中，人们发现，完全可以利用它们去采集那些需求量大，或稀有且难以用人工办法采集到的金属。还可以用于对遭受重金属污染的土壤，进行改良，让这些“藏金”植物，把重金属“打包带走”。
      ⑦但如果单纯的利用“藏金”植物，人类还是有点被动，因为许多“藏金”植物并不是在哪里都能大面积种植和生长，所以人类要想达到上述目的，还必须要真正搞清楚植物“藏金”本领的秘密，并把这种能力赋予其他植物。
      ⑧相信随着人类对“藏金”植物的深度研究，它们的这种本领会极大地造福人类。
（1）本文是按什么顺序说明的？文章为我们介绍了哪几方面的知识？
（2）文中划线句中加点词“绝大多数”能否去掉，为什么？
（3）文中第③段中运用了哪些说明方法？有什么作用？
（4）关于植物“藏金”的原因，科学家都有哪些猜想？请结合全文简要概括。