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根据下面装置图,回答有关问题:

(1)玫瑰精油是制作高级香水的主要成分,通常采用装置甲即
水蒸气蒸馏
水蒸气蒸馏
法提取。
(填“能”或“不能”)采用此法从薄荷叶中提取薄荷油,理由是
因薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似,都具有易挥发、难溶于水等性质
因薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似,都具有易挥发、难溶于水等性质

(2)装置丙表示的方法为
萃取法
萃取法
,采用水浴加热的原因是
有机溶剂是易燃物,直接使用明火容易引起燃烧爆炸
有机溶剂是易燃物,直接使用明火容易引起燃烧爆炸

(3)提取精油还可采用压榨法,如橘皮精油的提取,橘皮精油提取前需要将橘皮放在石灰水中浸泡,这样做的主要目的是
破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率
破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率
,整个提取过程需要过滤
次。
(4)胡萝卜素是一种常用的食用色素,可从产胡萝卜素的酵母菌菌体中提取获得,流程如下:

萃取的效率主要取决于
萃取剂的性质和使用量
萃取剂的性质和使用量
,同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响;将提取的胡萝卜素样品通过
纸层析
纸层析
进行鉴定。

【答案】水蒸气蒸馏;能;因薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似,都具有易挥发、难溶于水等性质;萃取法;有机溶剂是易燃物,直接使用明火容易引起燃烧爆炸;破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率;两;萃取剂的性质和使用量;纸层析
【解答】
【点评】
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