小慧同学在学习了大气压的知识后，动手设计了相关实验（如图甲）：将烧瓶中的水煮沸后停止加热，并马上将烧瓶倒过来，等水停止沸腾后，往烧瓶底部浇上凉水，观察烧瓶内水的沸腾情况。
（1）小慧的实验目的是验证 气压气压对水的沸点的影响；
（2）在实验过程中，小慧发现，烧瓶底部在浇上凉水后很容易破裂；为了更好地实验，小慧对实验进行了改进（如图乙），烧瓶中的水沸腾（如图a所示）后移去酒精灯，水停止沸腾，待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上（如图b所示），向外拉注射器活塞，看到水重新沸腾。实验表明 气压降低，沸点降低气压降低，沸点降低；
（3）若利用图c装置来验证“压力锅的原理”。当瓶内水沸腾后，小慧该如何操作 向内压活塞，向瓶内压入气体向内压活塞，向瓶内压入气体，能够观察到的现象是 水停止沸腾水停止沸腾。
【考点】沸点及沸点与气压的关系．
【答案】气压；气压降低，沸点降低；向内压活塞，向瓶内压入气体；水停止沸腾
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：97引用：3难度：0.5
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1．如图为高压锅的示意图，锅盖上有一个空心柱为排气孔；空心柱上带有一个帽子为限压阀。当高压锅内气体的压强超过安全值时，锅内的气体会顶起限压阀逸出一部分，使锅内气体压强减小，保证高压锅安全使用。已知空心柱小孔横截面积为10mm2，大气压为1×105Pa,锅内压强最大为1.8×105Pa。（g取10N/kg）
（1）用此高压锅烧水至沸腾时，水的温度 （填“大于”、“小于”或“等于”）100℃。
（2）计算高压锅工作时锅内外气体的最大压强差。
（3）计算限压阀的质量。发布：2024/12/28 15:0:1组卷：264引用：3难度：0.5 -
2．下表是几种物质在标准大气压下的熔点和沸点，根据表中数据，下列说法正确的是（ ）
物质 铅 水银 酒精 甲苯 熔点/℃ 328 -38.8 -117 -95 沸点/℃ 1740 357 78 111 发布：2024/12/28 14:0:1组卷：7引用：2难度：0.5 -
3．已知某高压锅的限压阀的质量为100g,排气孔的面积为8mm2。
（1）生活中使用高压锅更容易将食物煮熟，是因为：。
（2）锅内气体的压强最大可达多少？
（3）若锅内压强每增加5×103Pa,水的沸点就相应的增加1℃，则锅内的最高温度可达多高？（外界大气压强为1标准大气压，计算时取P0=1×105Pa,此时水的沸点为100℃）发布：2024/12/28 16:30:2组卷：27引用：2难度：0.5
