阅读材料，回答问题。
材料一：吴天一，中国工程院院士，著名低氧生理学与高原医学专家，我国高原医学事业的开拓者。他响应祖国号召，扎根高原六十载，从当时国内高原医学研究一片空白到如今开创“藏族适应生理学”研究，提出高原病防治的国际标准，取得了一系列开创性成果。吴天一克服自身头痛、胸闷、失眠等高原反应，频繁出入高寒地带，爬冰卧雪，为牧民治病，收集生理病理数据。在调研途中，他6次遭遇车祸，全身14处骨折。长期奔波中，他先后耳膜穿孔、双眼白内障，患上了慢性高原心脏病……青藏铁路建设期间，吴天一用缜密周全的方案，保障14万筑路大军无一例因高原病死亡，被称为“生命的保护神”，并荣获“国家科技进步奖特等奖”。2021年6月29日，他站上人民大会堂金色大厅领奖台，戴上了代表党内最高荣誉的“七一勋章”。2022年3月3日，在感动中国2021年度人物颁奖盛典中，吴天一被评为“感动中国2021年度人物”。
（1）根据材料说一说，吴天一响应祖国号召，承担了什么责任？
（2）结合所学知识谈一谈，吴天一在承担责任的过程中付出了什么？又有什么收获？
材料二：八年级下册第三单元的导语中有这样的陈述：“依据宪法设立的国家机关都以为人民服务为宗旨。”
（3）请结合法治教育专册所学知识，分析说明为什么“国家机关都以为人民服务为宗旨”？