据报道，某人患了急性胆囊炎，做了胆囊切除手术．没想到病人的腹痛更加剧烈，几天后连肠都坏死了．于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠．病人虽然保住了性命，但他的生活从此受到严重的影响．
（1）人的胆囊切除后，食物中的

脂肪

脂肪

（选填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”）的消化会受到较大影响．
（2）肝炎患者怕吃油腻的食物，是因为病人肝脏的

胆汁

胆汁

分泌不足，影响了

脂肪

脂肪

的消化．
（3）若人的全部小肠和部分大肠被切除，就只能通过静脉滴注获得营养，这是因为从消化道摄入的食物失去了

消化

消化

和

吸收

吸收

的主要场所．