课堂上小明知道了我们身边的物质会发生变化。一些变化产生了新的物质，另一些变化没有产生新的物质。回家后，他就迫不及待地在厨房里开始了物质变化的探究。请回答相关问题：
（1）小明用长柄金属汤匙取了一小勺白糖，小心地移到蜡烛火焰上，慢慢加热，发现

C

C

。
A.白糖没有变化
B.白糖变成气体消失了
C.白糖先变成液态，然后变成黑色的物质
（2）小明取一只玻璃杯，倒入三匙白醋，然后小心地倒入一匙小苏打，发现杯中产生了

气泡

气泡

，触摸玻璃杯的杯壁，感觉到

凉

凉

（填“热”或“凉”）。小明立刻将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，观察到细木条的火焰

熄灭

熄灭

。
（3）小明找来了一些食物：米饭、馒头、土豆、玉米等，各取它们的一小部分，分别滴上一滴稀释的碘酒，发现碘酒滴在这些食物上

变蓝

变蓝

，因为这些食物中含有丰富的

淀粉

淀粉

。