科研人员以2%的酵母菌液作为酶源，探究温度对过氧化氢酶活性的影响，实验步骤如图：
①设计如图1实验装置。
实验组：注射器A内吸入1%的H2O2溶液5mL，注射器B内吸入2%的酵母菌液2mL。
对照组：注射器A内吸入1%的H2O2溶液5mL，注射器B内吸入蒸馏水2mL。
用乳胶管连接注射器A和B，在乳胶管上夹上止水夹。
②设置温度梯度：0℃、10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃，将实验组和对照组装置在相应温度下保温10min。
③打开止水夹，将注射器A中的液体匀速推至注射器B中，立即关闭止水夹，记录注射器B中活塞的刻度。5min后再次记录刻度，计算刻度变化量，重复3次。
④将对照组和实验组在各温度下获得的3次实验数据作相应处理，绘制曲线如图2。
请回答下列问题：
（1）步骤①中设置对照组的目的主要是 排除温度对H2O2自身分解的影响排除温度对H2O2自身分解的影响。
步骤④中的“相应处理”是指 计算3次数据的平均值计算3次数据的平均值。
（2）有人认为，本实验不宜采用H2O2溶液作为“探究温度对酶活性的影响”的实验材料。你是否同意他的观点？请简要说明理由：不同意 实验结果表明H2O2溶液在0～60℃之间未发生明显的分解不同意 实验结果表明H2O2溶液在0～60℃之间未发生明显的分解。
（3）经反复尝试，步骤③中选择体积分数为1%的H2O2溶液较合理。若浓度过高，可能带来的影响是 产生气体速度太快（或量太多），不利于实验结果的观察和记录产生气体速度太快（或量太多），不利于实验结果的观察和记录。
（4）有人认为，以酵母菌液作为过氧化氢酶源不是很严谨，其依据是 酵母菌体内其他物质也可能催化H2O2溶液的分解酵母菌体内其他物质也可能催化H2O2溶液的分解。
【考点】探究影响酶活性的条件．
【答案】排除温度对H2O2自身分解的影响；计算3次数据的平均值；不同意 实验结果表明H2O2溶液在0～60℃之间未发生明显的分解；产生气体速度太快（或量太多），不利于实验结果的观察和记录；酵母菌体内其他物质也可能催化H2O2溶液的分解
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：5引用：2难度：0.7
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发布：2024/12/31 2:30:2组卷：22引用：4难度：0.6 -
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3．胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验。
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①图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量（指标）来体现。
②据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有作用。
（3）图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为（选填“B”或“C”）。
（4）为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示
①本实验的自变量有。
②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为。加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变。
③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是。发布：2024/12/31 2:0:1组卷：22引用：3难度：0.6
