俗话说“苦尽甘来”，但吃苦药时即使加糖，仍感觉很苦。甜味和苦味分子先被舌面和上颚表皮上专门的味细胞（TRC）识别，经突触处信号转换后，传递至匹配的神经节神经元。然后这些信号再经脑干孤束吻侧核（rNST）中的神经元突触传导，最终抵达味觉皮层的甜味区域（CeA）和苦味区域（GCbt），具体过程如图所示。请回答下列问题：

（1）味细胞上识别甜味和苦味分子的关键物质是

糖蛋白（或相应的受体）

糖蛋白（或相应的受体）

。
（2）兴奋在①处发生的信号转换是

电信号→化学信号→电信号

电信号→化学信号→电信号

，在②上传导方向是

单向

单向

（“单向”或“双向”）的，最终传到

大脑皮层

大脑皮层

并产生甜味和苦味感觉。某同学认为这是一种非条件反射，请评价这一观点并说明理由

该过程未经过完整的反射弧（传出神经和效应器没有参与），所以不是一种非条件反射

该过程未经过完整的反射弧（传出神经和效应器没有参与），所以不是一种非条件反射

。
（3）据图分析，“苦尽甘来”的原理是：当摄入苦味物质，在GCbt产生苦的感觉，并通过

神经

神经

调节

加重

加重

（“加重”或“减轻”）苦的感觉；同时苦的感觉会

抑制脑干中甜味神经元，从而抑制甜的感觉，一段时间后，抑制作用解除，CeA产生甜的感觉

抑制脑干中甜味神经元，从而抑制甜的感觉，一段时间后，抑制作用解除，CeA产生甜的感觉

，因此“苦尽”才能“甘来”。
（4）大多数哺乳动物都具有“甜不压苦”的现象。科学家们给实验小鼠分别喂养甜味剂K、苦味剂Q、以及两者的混合物，然后测定小鼠在5秒钟内的舔食次数，以反映小鼠对“甜”和“苦”的感觉。下列选项能支持该现象的是

A

A

。

（5）甜味通常属于能促进营养物质摄入的“好”味；而苦味属了警示食物有毒的“坏”味。人类及大多数哺乳动物进化出“甜不压苦”的现象，该现象的生物学意义最可能是

C

C

。
A．警示生物不要因为过多摄入苦味物质而中毒
B．对苦味敏感的生物存野外更容易生存
C．摄入苦味“危险物”时不被甜味所遮盖，在野外更容易生存
D．在食物紧张的情况下，摄入少量糖类的个体更容易生存