馒头一般用酵母酵母发酵，当面团中加入酵母后，酵母会吸收面团中的糖糖生长繁殖并产生二氧化碳二氧化碳，使面团形成使面团形成膨大膨大、松软松软、蜂窝状蜂窝状的组织结构。
【考点】微生物的特征．
【答案】酵母；糖；二氧化碳；膨大；松软；蜂窝状
【解答】
【点评】
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发布：2025/5/4 12:0:1组卷：0引用：1难度：0.7
