| （1）oven D D |
A.煮---把东西放在有水的锅里加热使熟。 |
| （2）boiling A A |
B.切片机 |
| （3）mixer G G |
C.烤---把东西放在火的周围使干或使熟 |
| （4）roasting C C |
D.烤箱 |
| （5）microwave I I |
E.蒸---用水蒸气把东西加热或使熟 |
| （6）stockpot J J |
F.熏---用烟火熏食物，使带有某种气味并宜于保存 |
| （7）steaming E E |
G.搅拌器 |
| （8）smoking F F |
H.炸---把食物放在滚沸的油锅中烹制熟 |
| （9）slicer B B |
I.微波炉 |
| （10）deep-frying H H |
J.汤锅 |
| （11）condiment N N |
K.迷迭香 |
| （12）anise M M |
L.生姜 |
| （13）acid O O |
M.大茴香 |
| （14）ginger L L |
N.调味品 |
| （15）rosemary K K |
O.酸的 |
| （16）commis Q Q |
P.秘书 |
| （17）butcher T T |
Q.初级厨师 |
| （18）executive chef R R |
R.行政总厨 |
| （19）secretary P P |
S.配餐员 |
| （20）pantryman S S |
T.屠夫 |
【考点】名词词义辨析．
【答案】D；A；G；C；I；J；E；F；B；H；N；M；O；L；K；Q；T；R；P；S
【解答】
【点评】
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发布：2024/4/20 14:35:0组卷：0引用：1难度：0.5
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