人体需要的主要营养成分有淀粉、蛋白质和脂肪。请你根据所学的知识，通过实验填写表格。
| 食物 | 检测方法 | 实验现象 | 含主要营养物质 |
| 馒头 | 滴加碘酒法 | ③ 变蓝 变蓝 |
淀粉 |
| 肥肉 | ① 在白纸上挤压 在白纸上挤压 |
白纸上留下油渍 | ④ 脂肪 脂肪 |
| 牛肉 | ② 放在火上烤 放在火上烤 |
闻到特殊气味 | ⑤ 蛋白质 蛋白质 |
【考点】辨别食物中的营养成分．
【答案】变蓝；在白纸上挤压；脂肪；放在火上烤；蛋白质
【解答】
【点评】
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发布：2024/6/27 10:35:59组卷：1引用：1难度：0.7
