为证明淀粉酶活性受温度影响，某兴趣小组选择市售淀粉酶（最适温度为60℃左右）做了如下实验：
第一步：取ABC三只试管，分别加入2mL3%可溶性淀粉溶液；
第二步：取DEF三只试管分别加入1mL2%可溶性淀粉酶溶液；
第三步：将A和D混合、B和E混合、C和F混合；
第四步：将上述三种混合液分别置于冰水、60℃水浴、沸水浴中保温5分钟；
第五步：向保温后的上述三种混合液中加入碘液，观察比较颜色变化。请回答：
（1）该实验步骤有明显不科学的地方，请给出改正意见：

在进行第三步之前，应将A与D放在冰水中，B与E放在60℃水浴中，C与F放在沸水浴中保温一段时间

在进行第三步之前，应将A与D放在冰水中，B与E放在60℃水浴中，C与F放在沸水浴中保温一段时间

。
（2）该实验的自变量是

温度

温度

，用碘液检查淀粉剩余量，而不用斐林试剂检查还原糖生成量原因是

用斐林试剂检测时，需要加热，这会造成冰水中的酶活性恢复，分解淀粉，实验误差较大

用斐林试剂检测时，需要加热，这会造成冰水中的酶活性恢复，分解淀粉，实验误差较大

。
（3）会对实验结果产生重大影响的无关变量有

淀粉的浓度、淀粉酶的浓度

淀粉的浓度、淀粉酶的浓度

（答出两点）。如果淀粉溶液用量过少，应适当

缩短

缩短

（答“延长”或“缩短”）反应时间，以观察到最佳实验现象。
（4）实验改正后，预测沸水浴条件下实验现象是

变蓝

变蓝

，原因是

沸水浴下淀粉酶变性失活，淀粉不被分解，加碘液后变蓝

沸水浴下淀粉酶变性失活，淀粉不被分解，加碘液后变蓝

。